液相色谱串联质谱法检测水产品硝基呋喃类代谢物的改进

• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 硝基呋喃类药物代谢物 液相色谱串联质谱法 水产品
• 年，卷（期）: 2009,（20）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 331-335
• 页数: 5页
• 分类号: TS254.7
• 字数: 4014字
• 语种: 中文

摘要

国标GB/T 20752-2006测定水产品硝基呋喃类药物代谢物的实际回收率为40%左右、线性范围0.2～2μg/kg.为改进不足,本实验改用乙酸乙酯提取、液液萃取净化,并适当改变LC-MS/MS检测中液相色谱条件和质谱条件,结果显示,样品前处理时间大大缩短,方法回收率81.3%～106.0%,相对标准偏差小于11%,线性范围0.1～4.0μg/kg,相关系数0.999以上,最低检出限0.1μg/kg.改进后的方法比国标方法在准确度、灵敏度和稳定性等方面均有所提高.