“食品安全”的公共性分析

• 作者: 冀玮 靳莉
• 来源期刊: 工商行政管理
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全性 共性分析 “劣质奶粉事件” 食物中毒事件 外地务工人员 致癌物质 苏丹红 北京市
• 年，卷（期）: scjdgl_2009,（23）
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: F841

摘要

对于食品安全性事件，人们并不像对食品安全的概念那样陌生，如2004年4月，安徽阜阳发生的“劣质奶粉事件”；2005年2月，疑似致癌物质“苏丹红一号”事件；2007年8月，北京市某区发生一起外地务工人员食用自采的野蘑菇鹅膏菌引发食物中毒事件等。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冀玮	北京市工商局食品处	5	0	0.0	0.0
2	靳莉	北京市工商局食品处	2	0	0.0	0.0