基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
张家港市农民技术人员培育现状、问题及对策
农民技术人员
培育
农技推广
问题
对策
张家港市
张家港市园艺产业发展存在的问题及对策
园艺产业
现状
问题
对策
目标
江苏张家港
张家港市休闲农业发展现状、问题及建议
休闲农业
农旅融合
农业旅游
问题
对策
张家港市
张家港市农资市场存在的问题及对策
农资市场
现状
存在问题
对策
江苏张家港
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 张家港市裱花蛋糕制售业中存在的问题及对策
来源期刊 职业与健康 学科 医学
关键词 裱花蛋糕 制售 问题 HACCP系统
年,卷(期) 2009,(22) 所属期刊栏目 食品安全与营养
研究方向 页码范围 2370
页数 分类号 R155.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 尹平 4 5 1.0 2.0
2 张志芳 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2009(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
裱花蛋糕
制售
问题
HACCP系统
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
职业与健康
半月刊
1004-1257
12-1133/R
大16开
天津市河东区华龙道76号
6-124
1985
chi
出版文献量(篇)
29543
总下载数(次)
3
总被引数(次)
70483
论文1v1指导