食物也可抗龋齿

• 作者: 王廷超
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 保健食品与健康
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

科学研究表明,龋齿的发病因素主要有三个方面:一是细菌因素,致龋细菌主要是变形链球菌与乳酸杆菌,它们可促使碳水化合物酵解产酸,这些因素能破坏牙体有机质,从而使牙体硬组织逐渐崩解而形成龋洞.