制备型高速逆流色谱分离纯化香菇多糖

• 作者: 杜琪珍 盛利燚 蒋志国
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 香菇多糖 高速逆流色谱 双水相系统
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 412-416
• 页数: 5页
• 分类号: O6
• 字数: 4529字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2009.03.020

摘要

利用高速逆流色谱仪,研究了双水相系统对香菇多糖的分离.溶剂系统为w(PEG1000):w(K2HPO4):w(KH2PO4):w(H2O)=0.5:1.25:1.25:7.0,在转速为500 r/min,流速为1.5 mL/min的条件下,成功分离了香菇多糖粗品(700 mg),得到LenⅠ(95 mg)、LenⅡ(45 mg)两个组分.用Sephadex G-100凝胶色谱柱检测纯度,结果显示:LenⅡ为单一峰,凝胶渗透色谱法测定; LenⅡ分子量为293 kDa;经酸水解后液相色谱分析表明,其单糖组成为葡萄糖和甘露糖,摩尔比为2.7:1; 红外光谱显示其具有多糖类的特征吸收峰.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋志国	海南大学食品学院	21	100	6.0	9.0
3	杜琪珍	浙江工商大学食品与生物工程学院	35	474	11.0	21.0
6	盛利燚	浙江工商大学食品与生物工程学院	1	19	1.0	1.0