太和香椿常见品种及加工技术

• 作者: 桑继峰
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 太和香椿 品种 加工
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 果树·园林·林业
• 页码范围: 110-110
• 页数: 1页
• 分类号: S644.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8421.2009.07.082

摘要

简要介绍了太和香椿常见的3个品种(黑油椿、红油椿和青油椿),并介绍了几种风味香椿的加工技术.