锌处理对粗壮女贞(苦丁茶)生理特性及品质的影响

• 作者: 丁波 王德炉 罗辉
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 锌处理 粗壮女贞 生理特性 品质
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: S571.1
• 字数: 5414字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2009.05.008

摘要

以粗壮女贞(Ligustrum robustum)为材料,通过砂培研究了不同锌浓度(0.22mg/L、2.00mg/L、4.00mg/L、6.00mg/L)时粗壮女贞生理特性和苦丁茶品质的影响.结果表明:粗壮女贞叶绿素含量和根系活力随着锌浓度的增加先增加后降低.浓度大于2.00mg/L时它们呈下降趋势,丙二醛舍量变化相反,呈先降低后增加变化;粗壮女贞叶片中游离氨基酸、可溶性糖总量、茶多酚、儿茶素的含量均随着锌浓度增加呈先增加后降低的变化,锌浓度大于4.00mg/L时逐渐降低.锌为4.019mg/L有利于品质成分的形成,但是茶叶评审中酚氨比是重要的参考指标,锌为2.00mg/L时酚氨比最低,品质相对较好.粗壮女贞在锌浓度2.00mg/L时受到伤害较小,根系活力、适应性以及抗逆性较强,能够明显改善粗壮女贞整体的生理机能,给植株的碳氮代谢提供良好的物质基础和能量保证,从而有利于粗壮女贞的生长发育,提高苦丁茶的产量和品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王德炉	贵州大学林学院	48	913	11.0	30.0
2	丁波		23	122	8.0	9.0
3	罗辉		17	47	4.0	6.0