柳蒿芽多糖的分离纯化及结构初步分析

• 作者: 刘荣 李佳梅 王向宏
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 柳蒿芽多糖 分离纯化 高效液相色谱 红外光谱
• 年，卷（期）: 2009,（13）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 81-83
• 页数: 3页
• 分类号: TQ929.2
• 字数: 2662字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.13.018

摘要

柳蒿芽干品经热水浸提,所得多糖分别经脱蛋白、脱色、乙醇沉淀、DEAE纤维素和SephadexG-100凝胶层析柱分离纯化,得到3种多糖组分(PSWP-1、PSWP-2和PSWP-3),经过高效液相色谱分析表明:PSWP-1相对分子质量为1.1513×105D,水解单糖由鼠李糖和葡萄糖组成,摩尔比为1.000:1.703;PSWP-2相对分子质量为1.2491×105D,水解单糖由葡萄糖组成;PSWP-3相对分子质量为1.1663×105D,水解单糖由鼠李糖和葡萄糖组成,摩尔比为1.000:2.189.红外光谱分析表明,3种多糖组分均为一种β-型糖苷键相连的吡喃多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘荣	东北林业大学林学院	45	460	13.0	19.0
2	李佳梅	东北林业大学林学院	3	35	3.0	3.0
3	王向宏	黑龙江省科学院自然资源研究所	4	48	3.0	4.0