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摘要:
目的 对桶装水菌落总数检验中影响检验和判定的诸因素进行研究,以指导生产、检验与监督.方法 从不同的检验时机、操作方法 、培养条件以及结果 的判定等方面,研究其对检验结果 及判定的影响.结果 检验时去盖取样的方法 与从中心取检样方法 的结果 相近,合格率相等;对桶震摇10 s后的检验结果 ,与震摇20 s符合性好;用含Na2S2O3的营养琼脂培养基,可检出臭氧含量0.10 mg/L时水中的细菌;样品存放7 d后,其合格率由当天的100%下降至82.14%.结论 取检样时去盖取样与从中心取样对检验结果 无明显影响;震摇桶的操作、检验时臭氧含量、生产至检验时间等对检验结果 有明显影响;培养基内添加10 mg/L Na2S2O3,可提前发现质量风险.
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文献信息
篇名 桶装饮用水菌落总数检验中多因素对结果与判定的影响
来源期刊 职业与健康 学科 医学
关键词 桶装饮用水 菌落总数 检验
年,卷(期) 2009,(5) 所属期刊栏目 论著
研究方向 页码范围 456-458
页数 3页 分类号 R123.1
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴贤格 肇庆学院化学化工学院 24 158 6.0 12.0
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期刊影响力
职业与健康
半月刊
1004-1257
12-1133/R
大16开
天津市河东区华龙道76号
6-124
1985
chi
出版文献量(篇)
29543
总下载数(次)
3
总被引数(次)
70483
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