水溶苯胺蓝褪色光度法测定壳聚糖的含量

• 作者: 周亚文 朱鹏 王敏 马卫兴
• 来源期刊: 时珍国医国药
• 学科: 医学
• 关键词: 壳聚糖 水溶苯胺蓝 光度法
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 基金项目
• 页码范围: 1647-1648
• 页数: 2页
• 分类号: R284.1
• 字数: 1248字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0805.2009.07.039

摘要

目的 建立壳聚糖的含量测定新方法.方法 利用分光光度法研究壳聚糖与水溶苯胺蓝的超分子反应条件,并建立分析方法.结果 在pH 2.21时水溶苯胺蓝与壳聚糖发生了超分子褪色反应,所拟方法用于壳聚糖的测定,结果与溴甲酚绿法一致.结论 所拟方法简单,快速,用于壳聚糖的测定结果准确、可靠.