螺旋藻多糖酶解辅助超声波提取工艺的优化

• 作者: 何碧娟 梁强 王以斌 黄灿
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 螺旋藻 多糖 超声波提取工艺
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 工作研究
• 页码范围: 234-235
• 页数: 2页
• 分类号: Q539
• 字数: 2128字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2009.08.166

摘要

研究了螺旋藻多糖的酶解辅助超声波提取工艺,并对其提取工艺条件进行优化.在提取温度60℃、液固比16倍、提取次数1次条件下,酶解辅助超声波提取法最适工艺条件为:提取时间15min,超声波功率200W,组合酶量为0.10g.酶解辅助超声波提取具有迅速、节能、操作简便、提取率高等优点,是一种较好的螺旋藻多糖提取的工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何碧娟		36	342	12.0	16.0
2	王以斌		16	120	7.0	10.0
3	梁强		6	31	2.0	5.0
4	黄灿		2	14	1.0	2.0