蓝光对蛹虫草多糖含量的影响

• 作者: 付鸣佳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 蓝光 蛹虫草 多糖
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 239-242
• 页数: 4页
• 分类号: Q935
• 字数: 3625字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.03.054

摘要

蛹虫草菌种在两种不同的液体培养基(其中一种添加奶粉)中经摇发酵培养后,再在静置培养过程中以蓝光照射蛹虫草菌丝体,研究蓝光照射对其产生胞内和胞外多糖含量的影响.结果表明,在不含有奶粉的液体培养基表面生长蛹虫草菌丝体,其胞外多糖和胞内多糖含量受蓝光照射的影响而降低:而在培养基中加入奶粉以后,蓝光照射时也可降低胞内多糖的相对含量,但使蛹虫草胞外多糖含量稍有增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付鸣佳	江西师范大学生命科学学院	23	187	9.0	13.0