谷糠油成分的超临界CO_2流体萃取及GC-MS分析

• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 谷糠油 GC-MS 超临界CO_2流体 萃取
• 年，卷（期）: 2009,（20）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 324-326
• 页数: 3页
• 分类号: TS222.1
• 字数: 1763字
• 语种: 中文

摘要

采用超临界CO_2流体萃取法从谷糠中萃取谷糠油,用气相色谱-质谱联用技术对其甲酯化产物进行分析,用归一化法测定其相对百分含量.结果表明:最适宜的萃取工艺条件为萃取压力30MPa,萃取温度45℃,萃取时间70min.谷糠油中共鉴定出18种成分,其中三十六烷占28.42%、2,6-二叔丁基对甲酚占19.6%、油酸甲酯占7.77%、2,4-二叔丁荩-6-甲基苯酚占6.06%、亚油酸甲酯占5.16%.