海参中脑苷脂类物质的分离纯化研究

• 作者: 吕英涛 康从民 薛长湖
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 海参 脑苷脂 提取分离 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: TS254.1
• 字数: 3046字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.11.004

摘要

目的:对海参中生物活性物质脑苷脂的提取分离条件进行初步尝试和探讨;方法:氯仿-甲醇提取,石油醚和乙酸乙酯初步分离,硅胶柱层析进一步分离,高效液相色谱纯化,GC-MS进行结构鉴定;结果:从海参中成功提取并纯化出天然化合物,经结构鉴定后认定为脑苷脂类化合物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长湖	中国海洋大学食品科学与工程学院	475	6355	39.0	54.0
2	吕英涛	青岛科技大学化工学院	30	160	6.0	12.0
3	康从民	青岛科技大学化工学院	41	151	6.0	11.0