裙带菜膳食纤维降血压及机制研究

• 作者: 卢向阳 孙志良 易金娥 罗志峰 肖红波
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 裙带菜 膳食纤维 一氧化氮 内皮型一氧化氮合酶 大鼠
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 267-269
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3
• 字数: 2423字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.03.060

摘要

40只大鼠分为4组(n=10):正常对照组、自发性高血压大鼠组、膳食纤维低剂量组(5%)、膳食纤维高剂量组(10%).经裙带菜膳食纤维处理8w后,检测离体血管的内皮依赖性舒张效应、尾动脉收缩压、血浆一氧化氮(NO)水平,并用Western印迹检测内皮型一氧化氮合酶(eNOS)蛋白表达水平,发现裙带菜可溶性膳食纤维显著降低尾动脉收缩压,显著改善内皮功能及血浆NO的水平并伴随着eNOS蛋白表达水平的上调.这些结果表明,裙带菜膳食纤维能降低自发性高血压大鼠的尾动脉收缩压,这可能与增加NO的产生来改善其内皮功能有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢向阳	湖南农业大学生化与发酵工程实验室	252	4319	37.0	54.0
2	孙志良	湖南农业大学动物医学院	176	1314	18.0	27.0
3	肖红波	湖南农业大学动物医学院	36	159	7.0	11.0
4	易金娥	湖南农业大学动物医学院	58	475	14.0	20.0
5	罗志峰	湖南农业大学动物医学院	1	7	1.0	1.0