脱氧雪腐镰刀烯醇时间分辨免疫法的建立

• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 脱氧雪腐镰刀烯醇 时间分辨免疫分析 生物毒素
• 年，卷（期）: 2009,（20）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 398-402
• 页数: 5页
• 分类号: S184
• 字数: 4583字
• 语种: 中文

摘要

目的:利用抗脱氧雪腐镰刀烯醇多克隆抗体及其人工抗原,采用时间分辨免疫荧光技术建立间接竞争脱氧雪腐镰刀烯醇时间分辨免疫检测方法(DON-TRFIA).方法:以DON人工抗原(DON-BSA)包被微孔板,与DON标准或样品中的DON共同竞争结合抗DON多克降抗体,然后用稀土离子Eu~(3+)标记羊抗兔抗体进行示踪检测,并对建立DON-TRFIA进行方法学的考核.结果:该方法的灵敏度为0.01ng/ml,检测范围为0.01～100ng/ml,IC_(50)为4.84ng/ml,批内、批间变异率均小于10%.不同样品添加回收实验表明小麦、玉米、啤酒、面包回收率分别为89.41%～123.2%、115.6%～123.6%、80.35%～118%、87%～92.45%.玉米样品检测结果表明DON-TRFIA与商品化DON-ELISA试剂盒结果高度相关,具有较好的一致性.结论:DON-TRFIA是目前已见报道文献中最灵敏的DON免疫检测法,具有很好的心用前景.