荷叶生物碱提取工艺响应曲面优化研究

• 作者: 孙智达 杨尔宁 肖娟 谢笔钧
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 荷叶 生物碱 提取工艺 荷叶碱 响应曲面法 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2009,（22）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 157-161
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4156字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.22.034

摘要

以荷叶为材料,在提取温度、提取时间、乙醇体积分数和液料比4个单因素试验的基础上,利用响应曲面试验设计法对荷叶生物碱提取条件进行研究,并通过回归方程和响应曲面,得到的最佳提取工艺为:提取温度84℃,提取时间2.01h,乙醇体积分数90.65%,液料比29.74:1(ml/g).验证实验结果显示,此条件下荷叶生物碱提取率为0.858%.荷叶碱在6.40～32.00μg/ml范围内具有良好的线性关系,r=0.992,荷叶中荷叶碱占荷叶生物碱提取物的比例为7.952%,荷叶中荷叶碱的含量为0.186%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢笔钧	华中农业大学食品科技学院	300	6969	43.0	63.0
2	杨尔宁	华中农业大学食品科技学院	21	433	15.0	20.0
3	孙智达	华中农业大学食品科技学院	95	1186	21.0	28.0
4	肖娟	华中农业大学食品科技学院	4	65	3.0	4.0