美味的挪威三文鱼

• 来源期刊: 消费
• 学科: 工学
• 关键词: 三文鱼 挪威 美味 不饱和脂肪酸 维生素E 奥斯陆 心血管 胆固醇
• 年，卷（期）: 2009,（21）
• 页码范围: I0026
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.126

摘要

在深圳以三文鱼做主打菜的餐厅不少，但以挪威三文鱼为主题的餐吧目前还只有挪威奥斯陆西餐洒吧这一家。三文鱼营养丰富，是富含omega-3（不饱和脂肪酸）的鱼类之一，有益于促进心血管健康，可以减少胆固醇总量，降低罹患高血压和心脏病的危险。据说挪威三文鱼还富含多种重要的天然维生素，如维生素E、C、D、和A此外，