大孔树脂对甘蔗清汁脱色性能的影响

• 作者: 杨锋 覃义梅 钟坚 鲁聿伦 黄永春
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 大孔吸附树脂 脱色 蔗汁 脱色率
• 年，卷（期）: 2009,（22）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 84-87
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2747字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.22.016

摘要

采用XDA-3、XDA-6和XDA-7大孔树脂对甘蔗清汁进行脱色.通过单因素试验,考察了温度、时间、树脂用量对树脂脱色性能的影响,筛选出XDA-6树脂进行静态吸附动力学和吸附等温线研究.结果表明,XDA-6吸附动力学符合液膜扩散方程,扩散速率常数为0.0301min~(-1),吸附等温线符合Freundlich方程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄永春	广西工学院生物与化学工程系	85	781	17.0	24.0
2	杨锋	广西工学院生物与化学工程系	43	406	12.0	17.0
3	鲁聿伦	广西工学院生物与化学工程系	4	37	4.0	4.0
4	钟坚	广西大学化学化工学院	3	17	2.0	3.0
5	覃义梅	广西工学院生物与化学工程系	1	10	1.0	1.0