超声波法提取荷叶生物碱的研究

• 作者: 刘树兴 赵芳 郭瑞霞
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 荷叶 生物碱 超声波法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2009,（16）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3028字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.16.005

摘要

采用超声波法提取荷叶生物碱,采用正交试验对工艺条件进行优化.结果表明最佳提取条件为65%乙醇、料液比1∶50(m/V)、pH5、超声频率45kHz、超声时间0.5h、超声温度80℃,在此条件下,生物碱得率为0.17%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘树兴	陕西科技大学生命科学与工程学院	113	1159	20.0	27.0
2	赵芳	陕西科技大学生命科学与工程学院	7	181	5.0	7.0
3	郭瑞霞		3	38	3.0	3.0