鹿鞭酒的生物效应评价研究

• 作者: 孙广仁 李继海 程慧敏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 鹿鞭 鹿茸 生物效应
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 937-938,948
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.91
• 字数: 2522字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.03.012

摘要

[目的]研究鹿鞭酒对免疫机能的促进作用和抗缺氧能力.[方法]以鹿鞭、鹿茸为主要原料,辅以灵芝、枸杞子、五味子等药食两用中药材,合理配伍,利用现代生物技术精制而成的鹿鞭酒,采用昆明种小鼠为试验动物进行功能评价.[结果]功能试验证明,鹿鞭酒可使小鼠免疫器官脏器胸腺指数明显升高,单核巨噬细胞吞噬功能加强,廓清指数显著增高,升高小鼠的白细胞数量,提高机体的免疫机能;鹿鞭酒可提高小鼠抗缺氧能力,增加血红蛋白含量.通过检验和推测具有功能作用的主要活性成分为多肽、多糖.[结论]鹿鞭酒是一种功能确切的营养保健酒.