火焰原子吸收法测定茶包及茶饮料中锰元素

• 作者: 许金伟 赵粼
• 来源期刊: 科学之友
• 关键词: 火焰原子吸收 茶 锰
• 年，卷（期）: 2009,（24）
• 所属期刊栏目: 科研课题
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: O69
• 语种: 中文

摘要

目的:本实验用火焰原子吸收测定了常见茶包和荼饮料中Mn含量,为大家补充日常锰元素作了参考.方法:用TAS-990原子吸收分光光度计测定各茶包在80℃去离子水浸泡下的一、二、三浸液Mn含量和直接测定茶饮料中的Mn含量.结果:各荼包的Mn含量一浸液＞二浸液＞三浸液.以红茶含量为最高.茶饮料中Mn含量也相当高.结论:常见茶包和茶饮料的Mn含量很高,每天可以适量饮用3～5杯,对人体有益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵粼	浙江经贸职业技术学院应用工程系	30	133	7.0	11.0
2	许金伟	浙江经贸职业技术学院应用工程系	22	41	3.0	4.0