饺子，—个皮薄馅靓的梦

• 作者: 林耿新 班伟（摄影）
• 来源期刊: 消费
• 学科: 工学
• 关键词: 饺子 水葫芦 虾仁 味道 美食 水饺
• 年，卷（期）: xfb_2009,（30）
• 页码范围: I0024-I0025
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

请闭上双眼，想一想自己钟爱的饺子的模样和味道。然后，观看一部叫《三更2：饺子》的电影，你会发现恍如失重的饺子漂浮于半空，个个有嫩白的面皮，只有个别煎炸得“灰头土脸”。当饺子们扯起“面衣”后，将馅料袒露出来，如韭菜馅的、虾仁馅的、水葫芦馅的等等，一定让你目瞪口呆，当大荧幕上的饺子逐个谢幕后，我们完全可以从中心城广场的各大美食餐厅里，让韩国米皮水饺、日式煎饺、鸡汤虾饺等饺子，陪你做一个饺子梦。