高效液相色谱柱前衍生法测定醋粉中氨基酸的含量

• 作者: 刘世琪 肖礼娥 蒋燕霞 黄静
• 来源期刊: 现代医药卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 醋粉 氨基酸 高效液相色谱法 梯度洗脱
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 药物与临床
• 页码范围: 304-305
• 页数: 2页
• 分类号: R9
• 字数: 1559字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立以高效液相色谱法测定醋粉中的各种氨基酸含量的方法.方法:以邻苯二甲醛(OPA)和蹦OC为衍生化试剂,采用HYPERSIL从-ODS(氨基酸分析柱)柱前衍生法,以梯度洗脱法来分离各成分,检测波长338nm,参比波长390nm.结果:各种氨基酸能达到基线分离.结论:本法专属性强,结果准确,操作简捷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖礼娥		14	90	5.0	9.0
2	刘世琪		10	63	4.0	7.0
3	蒋燕霞		10	11	2.0	2.0
4	黄静		5	13	2.0	3.0