面食文化对山西旅游业推动作用研究

• 作者: 杨洁钢 童露
• 来源期刊: 管理观察
• 关键词: 山西面食 面食文化 文化旅游
• 年，卷（期）: 2009,（35）
• 所属期刊栏目: 综合管理
• 页码范围: 211-212
• 页数: 2页
• 字数: 2351字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2877.2009.35.151

摘要

山西文化旅游产业发展势头强劲,<乔家大院>、平遥国际摄影节竞拍上演,证明了文化对旅游终济的助推力,但其发展的广度还有待大力拓展.研究山西面食文化对发展面食文化旅游产业具有重要作用,本文就此给出了一些建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	童露	云南大学工商管理与旅游管理学院	12	123	5.0	11.0
2	杨洁钢	云南大学工商管理与旅游管理学院	4	5	2.0	2.0