水产品中己烯雌酚快速检测方法试验分析

• 作者: 刘超 孔世佳 徐晓丹 柳爱春
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 水产品 己烯雌酚 ELlSA 快速检测
• 年，卷（期）: 2009,（15）
• 所属期刊栏目: 食品研究
• 页码范围: 347,354
• 页数: 2页
• 分类号: S912
• 字数: 1298字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2009.15.245

摘要

对一种快速检测水产品中己烯雌酚残留量ELISA方法进行试验分析,结果表明:在0.15～9.00ng/mL浓度范围内,回归方程y=-13.141Ln(x)+43.52,相关系数R2=0.994 8;相对平均偏差为3.0%～11.6%;回收率为73%～96%;样品检测下限为0.075ng/g;定量下限为0.25ng/g;操作过程简单,检测成本低,检测时间短,因而该方法适用于大批量水产品中己烯雌酚残留量快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳爱春	浙江省杭州市农业科学研究院实验中心	5	42	4.0	5.0
2	刘超	浙江省杭州市农业科学研究院实验中心	6	28	3.0	5.0
3	徐晓丹	浙江省杭州市农业科学研究院实验中心	3	12	1.0	3.0
4	孔世佳	浙江省杭州市农业科学研究院实验中心	1	12	1.0	1.0