蛹虫草大米培养残基中虫草素提取方法的优化研究

• 作者: 孙力军 李婷婷 王雅玲 赵轶男 郭宇森
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蛹虫草 固体培养基 虫草素 提取 HPLC
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 3364-3366
• 页数: 3页
• 分类号: S567.3+9
• 字数: 3064字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.08.010

摘要

[目的]优化蛹虫草大米培养残基中虫草素的提取方法.[方法]以蛹虫草大米培养残基为原料,根据虫草素的理化性质,采用不同提取溶剂、温度、时间和pH值,进行单因素试验设计,利用HPLC技术检测虫草素.[结果]结果表明,蛹虫草大米培养残基中虫草素含量为2.011～2.185 g/kg.不同水浴时间和温度条件的提取值为1.316～1.968 g/kg.培养基残基中虫草素含量与子实体的比较系数为99.1%～110.9%.不同pH值提取液提取虫草素分别提高2.15%～15.89%.残基中虫草素优化的水溶剂提取工艺条件为:时间60 min、温度60 ℃、 pH值 2.0;高浓度虫草素在水溶液中可能会发生降解.[结论]该研究为蛹虫草固体培养基的深加工和再利用以及开发新的虫草素资源提供理论依据和技术指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵轶男	大连民族学院生命科学学院	39	225	9.0	13.0
2	王雅玲	大连民族学院生命科学学院	28	301	10.0	16.0
3	李婷婷	大连民族学院生命科学学院	76	889	17.0	26.0
4	孙力军	广东海洋大学食品科技学院	42	276	10.0	15.0
5	郭宇森	大连民族学院生命科学学院	2	27	2.0	2.0