在观海台品鉴意大利葡萄酒

• 来源期刊: 消费
• 学科: 经济
• 关键词: 葡萄酒 意大利 信息录入 风格独特 倾斜度 红酒 脑细胞 俱乐部
• 年，卷（期）: xfb_2009,（36）
• 页码范围: I0023
• 页数: 1页
• 分类号: F127.35

摘要

在宴席上，我们经常见到这样的情形出现。品酒之人将高脚杯高高举起，以四十五度的倾斜度放于微弱的灯光下，用老花的双眼凑近杯底，轻酌小口后喷出了一句话，说，这玫瑰色的红酒比我想象中的要好多了。然后，他会像上期所叙述的一样，将红酒的基本信息录入大脑中，以求备用，要的时候将其调动出来，这便节省了许多品鉴思考的过程了，救活了许多脑细胞。品鉴红酒是件麻烦事，但找一家风格独特的品酒俱乐部也有同样的困难。