唐古特白刺色素抗氧化活性研究

• 作者: 梅丽娟 赵晓辉 邵赟 陶燕铎
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 白刺 色素 抗氧化能力指数(ORAC)
• 年，卷（期）: 2009,（19）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 8992-8993,9063
• 页数: 3页
• 分类号: Q949.752.6
• 字数: 2920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.19.077

摘要

[目的]研究白刺色素提取物(BCP)的抗氧化活性.[方法]体外利用二苯代苦味酰肼自由基体系(DPPH)、邻二氮菲(Fenton)体系以及抗氧化能力指数(ORAC)测定评价白刺色素的体外抗氧化活性.体内试验测定白刺色素对小鼠血清及组织超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)含量的影响.[结果]白刺色素提取物在DPPH和ABTS.+体系中清除率都达到80%以上,同时在ORAC测定中也表现出很强的抗氧化能力.在小鼠体内试验中能够明显提高小鼠血清、脑、肾中的SOD含量,同时显著降低MDA含量.[结论]白刺色素在体内体外都有很强的抗氧化能力,具有很好的开发价值 .

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶燕铎	中国科学院西北高原生物研究所	99	1351	15.0	33.0
2	梅丽娟	中国科学院西北高原生物研究所	65	515	12.0	19.0
3	邵赟	中国科学院西北高原生物研究所	66	648	14.0	21.0
4	赵晓辉	中国科学院西北高原生物研究所	37	324	9.0	16.0