蕙兰花香成分研究

• 作者: 冯立国 周力 孟祥申 陶俊
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蕙兰 香气成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用
• 年，卷（期）: 2009,（35）
• 所属期刊栏目: 农艺与园艺
• 页码范围: 17465-17466
• 页数: 2页
• 分类号: S682.31
• 字数: 2142字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.35.076

摘要

[目的]探明蕙兰的花香成分及相对含量.[方法]采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术进行测定分析.[结果]从蕙兰中共检出36种香气成分,鉴定出33种,主要包括烷烃类、醇类、酮类、酯类、萜烯类及芳香族化合物.芳香族化合物的相对含量最高,达到了54.24%,醇类、酯类、萜烯类、烷烃类和酮类化合物的含量相差不大.[结论]二苯硫醚、视黄醇、二苯甲酮、二苯砜、非洲桧素、11-苯基-10-二十一烯和十六烷是蕙兰主要花香成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶俊	扬州大学园艺与植物保护学院	106	1479	17.0	36.0
2	冯立国	扬州大学园艺与植物保护学院	39	258	10.0	14.0
3	周力	扬州大学园艺与植物保护学院	6	39	3.0	6.0