关于高职酒店管理专业课程教学内容选择的构想——以饭店人力资源管理课程为例

• 作者: 徐锦屏
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 高职教育 教学内容
• 年，卷（期）: 2009,（31）
• 所属期刊栏目: 职教
• 页码范围: 89,129
• 页数: 2页
• 分类号: G71
• 字数: 2139字
• 语种: 中文

摘要

本文在分析当前高职饭店人力资源管理课程教材内容的基础上,结合高职学生的职业发展方向,提出高职酒店管理专业人力资源管理课程应包括的六大块内容,即饭店人力资源管理基础知识、饭店员工培训、饭店员工激励、绩效管理、酒店薪酬与福利管理、职业生涯规划与管理六大块内容,以及将其它与学生职业发展密切相关的招聘、求职、劳动关系等以讲座的形式来传播的观点.