基于食品质量与安全专业教学中的大学生素质培养

• 作者: 秦红
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 食品质量与安全 大学生 综合素质 培养策略
• 年，卷（期）: 2009,（24）
• 所属期刊栏目: 基础方法
• 页码范围: 350-352
• 页数: 3页
• 分类号: G640
• 字数: 6121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2009.24.232

摘要

培养高质量食品质量与安全监管人才需要高质量的大学生素质教育.阐述了综合素质的内涵,分析了食品质量与安全专业大学生综合素质现状与存在的问题,并提出专业知识与综合素质教育并重的实施策略及培养目标,以为社会培养合格人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦红	常熟理工学院生物与食品工程学院	19	95	5.0	9.0