家蚕表皮多酚氧化酶的分离纯化及酶学性质研究

• 作者: 许维岸 韩宏岩 马晓春
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 家蚕 多酚氧化酶 分离纯化 性质
• 年，卷（期）: 2009,（17）
• 所属期刊栏目: 农业生物技术
• 页码范围: 7870-7871
• 页数: 2页
• 分类号: S188
• 字数: 2295字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.17.027

摘要

[目的]分离纯化家蚕多酚氧化酶,并对其性质进行分析研究.[方法] 采用硫酸铵分级沉淀、凝胶过滤、蛋白质电泳等方法.[结果]多酚氧化酶分子量约为81 kD;最适温度为30 ℃;最适pH值为7.0.低浓度金属离子Ag+、Cu2+、Mn2+、Zn2+对多酚氧化酶有一定的激活作用,而高浓度有抑制作用.[结论]金属离子对家蚕多酚氧化酶的影响很大,值得更深入的研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩宏岩	苏州大学基础医学与生物科学学院	21	81	5.0	8.0
2	许维岸	苏州大学基础医学与生物科学学院	23	97	6.0	8.0
3	马晓春	苏州大学基础医学与生物科学学院	1	13	1.0	1.0