亮叶杨桐叶超临界二氧化碳提取物的抗氧化活性研究

• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 超临界提取 亮叶杨桐 抗氧化 自由基
• 年，卷（期）: 2009,（29）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 14350-14351,14383
• 页数: 3页
• 分类号: O652
• 字数: 2261字
• 语种: 中文

摘要

[目的]为亮叶杨桐叶的开发利用提供参考依据.[方法] 采用超临界流体萃取技术制备亮叶杨桐叶的超临界CO2提取物并测定其抗氧化活性.[结果] 超临界提取2 h后,从第一级分离器中收集到8.4 g树脂状褐色固体.GC-MS分析表明,该提取物的主要成分为植物甾醇,此外还含有一些维生素E类物质.亮叶杨桐叶超临界CO2提取物具有较强的清除DPPH自由基的能力,且其浓度与DPPH抑制率之间呈现明显的线性关系(r2=0.998 5).加入0.5 mg/ml的亮叶杨桐叶超临界CO2提取物后,亚油酸过氧化作用受到了显著的抑制,其对亚油酸过氧化的抑制率持续3 d维持在90%以上.[结论] 亮叶杨桐叶超临界二氧化碳提取物具有较强的清除DPPH自由基和抑制亚油酸过氧化的能力.