胞外表达L-天冬酰胺酶发酵条件的研究

• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: L-天冬酰胺酶 胞外表达 发酵
• 年，卷（期）: 2009,（33）
• 所属期刊栏目: 农业生物技术
• 页码范围: 16280-16281
• 页数: 2页
• 分类号: S188
• 字数: 2504字
• 语种: 中文

摘要

[目的] 优化胞外表达L-天冬酰胺酶工程菌的发酵条件.[方法] 用正交试验研究培养基的组成,用单因素试验研究诱导条件以及通气量对酶产量的影响.[结果] 发酵培养基采用8.0%玉米浆和1.0%甘油组成;诱导剂采用终浓度为0.5 g/L的乳糖,扩大培养后10 h加入,诱导时间为12 h,通气量为0.83 VVM.[结论] 该研究为胞外表达L-天冬酰胺酶的工业化生产提供了参考.