一株高产果胶酶菌的分离及其产酶条件的优化研究

• 作者: 曾庆福 王军 王洁 陈悟 陈洪高 黄秀琴
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 果胶酶 分离 发酵条件
• 年，卷（期）: 2009,（36）
• 所属期刊栏目: 农业生物技术
• 页码范围: 17902-17904
• 页数: 3页
• 分类号: S182
• 字数: 2784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.36.017

摘要

[目的]挖掘新的高效产果胶酶菌株,为优化苎麻生物脱胶技术奠定基础.[方法]从沤麻池的厌氧泥、腐败的麻、苎麻园土壤中分离高产果胶酶菌株,在果胶平板上筛选、复筛选其中生长速度快、透明圈大、高产果胶酶的菌株,对其发酵培养基的初始pH值、发酵温度、发酵时间及接种量进行优化.[结果]获得了8株高产果胶酶的菌株,其中HY11产果胶酶活最高;该菌株在pH 值为6、温度为35 ℃、时间为30 h、2.0%菜籽饼为碳源、1.0%NH_4H_2PO_4为氮源的培养基中为最佳发酵条件,果胶酶活力达到453 U/mL,比优化前提高了33.52%.[结论]获得了高产果胶酶菌株HY11,优化后的条件大大提高了其产酶活力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾庆福	武汉科技学院纺织印染清洁生产教育部工程研究中心	106	1597	22.0	33.0
2	王军	武汉科技学院纺织印染清洁生产教育部工程研究中心	36	331	11.0	17.0
3	陈悟	武汉科技学院纺织印染清洁生产教育部工程研究中心	8	83	6.0	8.0
4	陈洪高	武汉科技学院纺织印染清洁生产教育部工程研究中心	3	34	2.0	3.0
5	王洁	武汉科技学院环境与城建学院	6	12	2.0	3.0
6	黄秀琴	武汉科技学院环境与城建学院	1	4	1.0	1.0