食用氯化镁的生产及应用

• 作者: 杨维强
• 来源期刊: 苏盐科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食用氯化镁 添加剂 豆制品
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 设计与研究
• 页码范围: 11-13
• 分类号: TS3
• 字数: 3773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-880X.2010.01.005

摘要

本文介绍了我国食用氯化镁的生产现状及生产方法、应用范围、使用方法、包装、贮存运输、安全防护等内容.