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基于三维编码的全流程食品追溯系统
基于三维编码的全流程食品追溯系统
作者:
刘晔
林佳利
梁正平
牟凯
纪震
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
计算机信息管理系统
食品追溯系统
软件工程
编码体系
物联网
食品安全监控
摘要:
用现代信息技术构建全流程的食品追溯系统是保障食品安全的重要手段. 通过分析食品供应链各环节信息,提出符合EAN*UCC标准的三维编码方案,对食品生产和流通的各控制点进行统一标识. 结合射频识别(radio frequency identification,RFID)等物联网技术,构建一个支持食品供应链全流程跟踪与追溯的信息系统. 实际运行表明,该系统有助于实现"从农场到餐桌"的全流程食品安全监控与管理.
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文献信息
篇名
基于三维编码的全流程食品追溯系统
来源期刊
深圳大学学报(理工版)
学科
工学
关键词
计算机信息管理系统
食品追溯系统
软件工程
编码体系
物联网
食品安全监控
年,卷(期)
2010,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
312-316
页数
分类号
TP399
字数
2825字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-2618.2010.03.012
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
梁正平
深圳大学计算机与软件学院深圳市嵌入式系统设计重点实验室
21
133
7.0
11.0
3
纪震
深圳大学计算机与软件学院深圳市嵌入式系统设计重点实验室
57
655
13.0
24.0
6
林佳利
深圳大学计算机与软件学院深圳市嵌入式系统设计重点实验室
4
26
2.0
4.0
7
刘晔
深圳大学计算机与软件学院深圳市嵌入式系统设计重点实验室
4
26
2.0
4.0
8
牟凯
1
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引证文献(3)
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2018(5)
引证文献(0)
二级引证文献(5)
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引证文献(0)
二级引证文献(5)
研究主题发展历程
节点文献
计算机信息管理系统
食品追溯系统
软件工程
编码体系
物联网
食品安全监控
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
深圳大学学报(理工版)
主办单位:
深圳大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1000-2618
CN:
44-1401/N
开本:
大16开
出版地:
深圳市南山区深圳大学行政楼419室
邮发代号:
46-206
创刊时间:
1984
语种:
chi
出版文献量(篇)
1946
总下载数(次)
10
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