赛事集锦

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪协会 阿拉斯加 烹饪大赛 中西合璧 美国 海产 北京 主办
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.36

摘要

美国阿拉斯加海产烹饪大赛在京举行 由中国烹饪协会西餐专委会与美国阿拉斯加海产市场协会共同主办的美国阿拉斯加海产中西合璧菜肴烹饪大赛．12月5日在北京举行．来自国内40多家餐厅的厨师参赛，最终北京万达铂尔曼大饭店的陈光和北京德胜饭店的邱盖远脱颖而出，获得了本次大赛特金奖．并获得主办方提供的赴美国阿拉斯加访问的机会。