加工兼鲜食型杧果新品种桂‘热杧120号'选育研究

• 作者: 周俊岸 李日旺 莫永龙 赵英 钟川 陈豪军 黄国弟
• 来源期刊: 福建果树
• 学科: 农学
• 关键词: 加工兼鲜食型 杧果新品种 桂热杧120号 选育研究
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 8-13
• 分类号: S6
• 字数: 3181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6089.2010.01.003

摘要

‘桂热杧120号'是从黄象牙杧实生树选出的加工兼鲜食型杧果新品种.在南宁市,3月中旬至4月中旬开花,8月上旬果实成熟.果实长椭圆形,果皮绿色,单果重320 g,阳面浅紫红色;成熟果皮橙黄色,果肉黄色,纤维极少,肉质坚实细腻,味清甜,果汁中等,可溶性固形物含量17.8%～20.4%,总酸含量0.26%,β-胡萝卜素含量33.9 mg·(100 g)-1,可食率73.3%,果肉出浆率65.4%,品质好,较耐贮运,鲜食、加工皆宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄国弟		42	209	8.0	12.0
2	李日旺		21	52	4.0	6.0
3	周俊岸		21	53	5.0	6.0
4	赵英		19	54	4.0	6.0
5	莫永龙		24	58	4.0	6.0
6	陈豪军		20	30	3.0	4.0
7	钟川		2	2	1.0	1.0