红树植物海芒果树叶中的挥发油和脂肪酸研究

• 作者: 宋文东 李世杰 王浩 胡世伟 颜建斌
• 来源期刊: 福建林业科技
• 学科: 化学
• 关键词: 海芒果 挥发油 脂肪酸 气相色谱-质谱法
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 46-50
• 分类号: O657.63
• 字数: 2187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-7351.2010.02.011

摘要

用气相色谱-质谱联用仪,分析测定红树植物海芒果(Cerbera manghas)叶片的挥发油和脂肪酸.结果表明,挥发油中分离出24个峰,鉴定出22种化合物,其中2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚含量丰富,占挥发油总量的40.89%;脂肪酸中分离出17个峰,鉴定出16种化合物,脂肪酸有7种,其中十六酸(棕榈酸)和9,12-十八碳二烯酸(亚油酸)含量比较高,分别占脂肪酸总量的38.98%和8.71%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋文东	广东海洋大学理学院	132	850	15.0	20.0
2	王浩	广东海洋大学食品科技学院	13	95	5.0	9.0
3	李世杰	广东海洋大学食品科技学院	11	49	4.0	6.0
4	胡世伟	广东海洋大学食品科技学院	18	80	6.0	8.0
5	颜建斌	广东海洋大学食品科技学院	4	6	2.0	2.0