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摘要:
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中国食品源氮消费环境排放及其城乡差异
城镇化
城乡差异
食品消费
氮素流动
环境负荷
中国
食品中甲醛残留量检测方法的比较
食品
甲醛残留
乙酰丙酮法
盐酸苯肼法
比较
中国食品工业发展回顾与展望
食品工业
发展历史
发展阶段
发展展望
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 中国食品的毒物残留与监督检测
来源期刊 世界环境 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 分类号
字数 3248字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 毛德倩 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 48 151 8.0 11.0
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期刊影响力
世界环境
双月刊
1003-2150
11-2397/X
大16开
北京市朝阳区育慧南路1号A座422室
82-803
1983
chi
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4161
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4
总被引数(次)
7900
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