浅谈旅游路途中的饮食元素

• 作者: 于明月 郭咏嘉 金花
• 来源期刊: 世界元素医学
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食文化 旅游 健康
• 年，卷（期）: sjysyx_2010,（1）
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: R835.1

摘要

中华饮食文化源远流长，是中华民族文化宝库中一朵璀璨的奇葩，呈现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。饮食文化与旅游活动相结合，对于提升民族文化经济价值，促进旅游业和餐饮业的发展，无疑有着积极的意义。饮食文化是旅游文化的一个重要组成部分。餐饮在旅游产业中具有核心与枢纽的地位。餐饮既是旅游的基本要素，也是极为重要的旅游吸引物。中国旅游产业要真正与国际旅游产业完全接轨，并且成为世界重要的旅游目的地国家，除了大力开发具有独特的旅游景点之外，还必须传承与弘扬中国饮食文化的民族风采，唯有这样方能更好的吸引世界游客。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭咏嘉	吉林农业大学发展学院旅游学院	5	8	2.0	2.0
2	于明月	吉林农业大学发展学院旅游学院	2	0	0.0	0.0
3	金花	吉林农业大学发展学院旅游学院	1	0	0.0	0.0