海鲜＋维C尽可放心食用

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 海鲜 食用 维生素C 西红柿 砒霜 食物
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.126

摘要

很多网站和报纸、杂志都在宣传海鲜不能和维生素C同吃．前几天朋友在饭桌上还表示疑问：“听说西红柿等含维C的食物不能和海鲜同吃．会引起中毒”．甚至还有人说两者一起吃就等同于服用了砒霜!