高效液相色谱荧光法测定食品中糖精钠的不确定度研究

• 作者: 张克义 朱娜 裴庆润
• 来源期刊: 现代测量与实验室管理
• 学科: 化学
• 关键词: 糖精钠 高效液相色谱法 不确定度
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 10-11,49
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 1806字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8764.2010.06.004

摘要

应用测量不确定度的评定理论,以高效液相色谱法测定饮料中的糖精钠为例,分析整个过程的不确定度来源,并通过计算给出了扩展不确定度.结果表明:当饮料中糖精钠的含量为0.1074g/kg时,扩展不确定度为0.0038g/kg(k=2).其相对扩展不确定度urel=3.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱娜		9	13	2.0	3.0
2	裴庆润		4	54	1.0	4.0
3	张克义		3	55	1.0	3.0