烟草中多酚类化合物测定方法比较

• 作者: 刘彦红 吴玉萍 孔光辉 师君丽 李应金 逄涛
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 烟草 多酚总量 绿原酸 光谱法 色谱法 回归分析
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 2396-2401
• 分类号: O657
• 字数: 4037字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2010.06.066

摘要

研究了光谱法和色谱法测定烟草中的多酚含量.光谱法测出的多酚总量和色谱法测出的7种多酚分量存在一定的相关性,可决系数在0.0001-0.7297之间.通过逐步回归分析得到光谱法测得的多酚总量=5.8477+0.8220×绿原酸+2.4954×奎宁酸+0.4081×咖啡酸+1.0257×芸香苷.同一品种不同部位烟叶多酚含量不一样,光谱法测得上、中、下部位烟叶多酚含量分别为51.07、46.63、41.27mg/g.色谱法回收率在95.05%-106.80%之间,光谱法回收率为101.72%,色谱法相对标准偏差为1.64%-4.55%,光谱法相对标准偏差为2.86%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李应金		18	202	8.0	14.0
2	刘彦红		6	28	4.0	5.0
3	吴玉萍		59	638	15.0	22.0
4	师君丽		36	144	7.0	10.0
5	逄涛		48	252	10.0	12.0
6	孔光辉		57	723	13.0	25.0