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徐州风味
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徐州风味
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风味
徐州
西洋参
母鸡
辅料
养生
调料
内脏
年,卷(期)
2010,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
43-44
页数
2页
分类号
TS971
字数
语种
中文
DOI
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
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美食
主办单位:
江苏省烹饪协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1005-0345
CN:
CN 32-1379/TS
开本:
大16开
出版地:
南京中山北路101号
邮发代号:
28-169
创刊时间:
1989
语种:
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
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