不同三聚氰胺添加量对高精混合饲料体外瘤胃发酵理化指标的影响

• 作者: 孟祥坤 庄宏 张丹凤 曹兵海 杨红建
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 体外瘤胃发酵 三聚氰胺 氨态氮 氨基酸态氮 挥发性脂肪酸
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 45-49
• 分类号: S816.48.79
• 语种: 中文

摘要

采用短期人工瘤胃发酵结合持续动态累积产气量记录技术,分析评价了不同三聚氰胺添加剂量对瘤胃微生物体外发酵的影响.采集西门塔尔×鲁西黄牛杂交肉牛瘤胃液,以高精饲料为底物,发酵72 h后测定对照组(0mg/kg)及试验组(2、6、18、54、162和486 mg/kg)的发酵液理化指标和发酵气体组合等.结果表明,添加2和6mg/kg三聚氰胺便可显著降低NH3-N、氨基酸态氮的产量(P＜0.05),同时会显著降低挥发性脂肪酸产量(P＜0.05),但对各脂肪酸组分含量影响不大,三聚氰胺可不同程度降低发酵总产气量,同时显著提高甲烷产生比例(P＜0.05).以上结果表明添加三聚氰胺,对NH3-N及氨基酸态氮的产生没有影响,结合挥发性脂肪酸指标可以看出其对微生物的代谢活动具有抑制作用,此外,它还促进了温室气体甲烷的产生,不仅浪费了饲料能量且不利于环境保护,因此,三聚氰胺不适宜作为反刍动物的非蛋白氮饲料添加剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹兵海	中国农业大学动物科学技术学院	71	548	15.0	20.0
2	张丹凤	中国农业大学生物学院	3	11	2.0	3.0
3	杨红建	中国农业大学动物科学技术学院	49	470	12.0	20.0
4	孟祥坤	中国农业大学动物科学技术学院	2	14	2.0	2.0
5	庄宏	中国农业大学动物科学技术学院	1	6	1.0	1.0