甘薯在清代四川的传播及其相关问题

• 作者: 周邦君
• 来源期刊: 古今农业
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯 清代 四川 传播
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 94-104
• 分类号: S5
• 字数: 12900字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2787.2010.02.010

摘要

甘薯很可能在明末就从缅滇陆路传入四川.清中后期,此物从滇、黔、鄂、湘、赣、闽、粤等更多路径入川,在该省很多地方,特别是丘陵、低山区广泛传播.其动因在于四川盆地较好的自然与交通条件,快速增长的人口,尤其是农家对甘薯特性的科学认识、对其生产技术的系统把握.清代,甘薯在四川的传播促进了土地的开发利用,提高了粮食生产水平,引起种植结构与民食结构的变化,增强了救荒能力,丰富了农业文化;此外,它还推动了畜牧业发展,增加了商品粮供给,有助于保持水土,为后世奠定了栽培技术基础,而且四川一些甘薯品种还传播到外省.总之,其影响是多方面的,且主要是积极的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周邦君	广东商学院社科部	41	134	7.0	9.0