助膨化剂——碳酸氢钠在柠条膨化中适宜添加量研究

• 作者: 乌仁花尔 尹强 常春 武海霞 贾玉山
• 来源期刊: 内蒙古草业
• 学科: 农学
• 关键词: 柠条 膨化 碳酸氢钠
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 36-40
• 分类号: S793.3
• 字数: 5230字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-5952.2010.01.013

摘要

在柠条膨化中,加入碳酸氢钠作助膨化剂,由于其热分解特性,易生成二氧化碳和水,增强了密闭膨化机内的高温高压作用,使纤维得以疏松和裂解,大分子的纤维素、木质素膨化裂解为中小分子物质,显著增强了膨化加工的效果.实验结果表明,加入碳酸氢钠后,助膨化效果明显,粗纤维、木质素含量显著减少,无氮浸出物含量增加,消化率也提高近1倍;助膨化效果随添加量增加而提高,但过量不仅使成本提高,而且pH值太高,易破坏家畜瘤胃微生物内环境,反而降低消化率不利于其利用.因此,经综合评定认为,以添加1.5%碳酸氢钠助膨化剂为最佳处理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾玉山	内蒙古农业大学生态环境学院	106	718	15.0	19.0
2	尹强	内蒙古农业大学生态环境学院	9	51	4.0	7.0
3	武海霞	内蒙古农业大学生态环境学院	3	3	1.0	1.0
4	乌仁花尔	内蒙古农业大学生态环境学院	4	10	2.0	3.0
5	常春	内蒙古农业大学生态环境学院	1	0	0.0	0.0